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Você já deve ter reparado que alguns produtos que consumimos são Pasteurizados? Mas o que é isso ?
Primeiro, vou te apresentar a um homem : Louis Pasteur. Ele nasceu em 1822 na França e morreu em 1895, era químico e muito persistente.
Uma vez foi procurado por produtores de Vinho, porque esse produto estava rapidamente se transformando em vinagre. Um desastre para os franceses que adoram vinho. Pasteur, depois de muita pesquisa, descobriu que havia algo que estragava o vinho. Com o tempo se descobriu que microorganismos fermentavam o vinho ( ou o leite, cerveja,…) e transformava em algo diferente ( no caso do vinho em vinagre). O vinagre seria o resultado da oxidação do vinho, sob a ação de um fermento, o “Mycoderma aceti”
Então, Pasteur aqueceu as bebidas entre 58 e 75 graus celsius (ºC) e depois as resfriou rapidamente. Assim, qualquer microorganismo morria e deu-se o início a Pasteurização.
Louis Pasteur também descobriu duas importantes vacinas preventivas: contra o cólera das galinhas, pela inoculação de micróbios de virulência atenuada, e contra a raiva. Esta última, doença do sistema nervoso, apresenta, quando transmitida ao homem, um período de incubação, durante o qual se pode aplicar a vacina. Foi sua maior contribuição para a evolução da medicina preventiva.
Este homem tem uma imensa importância na Ciência pois era obstinado, ia atrás das soluções dos problemas até achá-las . Muita gente que é considerada gênio tem isso como característica.
Agora, toda vez que consumir produtos Pasteurizados, lembre-se de Louis Pasteur.
Gosto, sempre que posso, de ouvir a opinião de meus leitores. Então, responda a enquete com SINCERIDADE:
Você já parou para pensar a razão de alguém dar um nome científico para um Cachorro ? Por que chamar a espécie do Cão de Canis familiaris ? Já que o cachorro é um cachorro em todo o lugar, certo ?
Não ! Errado. O Canis familiaris é chamado de Cachorro em Português, em Inglês é Dog e em Francês é Chien . Então em cada lugar do mundo o nosso Canis familiaris ( que é o nome científico do Cão) tem um nome vulgar.
Vamos aprender um pouco mais sobre o uso dos Nomes Científicos ?
É uma Webquest para fazer em grupo e entregar para mim na escola. Valendo uma boa parte do conceito de vocês neste bimestre apertado.
Vamos lá?
Faça passo a passo a Webquest. Leia tudo: Introdução, perguntas, recursos e grande pergunta. Copie TUDO QUE ACHAR NECESSÁRIO, inclusive nos links dos recursos. E entregue no dia marcado.
O link é : Trabalhando com Unidades de Medida ( é só clicar).
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